Kandungan
Glukosa, yang juga dikenali sebagai gula anggur, gula darah atau gula jagung, adalah antara yang paling mudah dan salah satu daripada gula primer yang secara semula jadi berlaku. Dihasilkan secara semulajadi oleh tumbuh-tumbuhan sebagai produk fotosintesis utama, ia banyak digunakan oleh makhluk hidup sebagai sumber tenaga utama dan diperlukan untuk pernafasan sel. Secara kimia, ia adalah karbohidrat monosakarida dan berfungsi sebagai blok bangunan untuk gula kompleks seperti kanji.
TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
Glukosa adalah hidrokarbon, jadi ia mengandungi - anda meneka - karbon dan hidrogen. Ia juga mengandungi oksigen.
Karbon
Karbon adalah unsur keempat yang paling banyak berlaku di alam semesta dan terdapat dalam semua makhluk hidup yang diketahui, menjadikannya asas kimia kehidupan yang diketahui. Setiap molekul glukosa mengandungi enam atom karbon. Salah satu daripada mereka dikumpulkan dengan satu atom setiap oksigen dan hidrogen untuk membentuk kumpulan aldehid, menjadikan glukosa sebagai aldohexose. Karbon adalah produk sisa dan sumber tenaga dalam pernafasan sel yang berlaku dengan molekul glukosa dan membentuk unsur asas dalam kitaran pernafasan selular glikolisis dan kitar semula Krebs seterusnya di mana glukosa diubah menjadi tenaga. Glukosa juga boleh diubah menjadi sebatian tenaga lain seperti galaktosa dengan mengoksidakan unsur karbon tunggal dalam molekul glukosa.
Hidrogen
Unsur yang paling ringan dan paling banyak terjadi di alam semesta, hidrogen menyumbang hampir 3/4 keseluruhan jisim alam semesta. Terdapat 12 atom hidrogen yang terdapat dalam setiap molekul glukosa. Walaupun ia tidak ikatan dengan karbon secara langsung dalam bentuk unsur, tindak balas antara bentuk bukan elemen kedua-dua unsur membentuk molekul yang mengandungi ikatan karbon-hidrogen yang paling banyak didapati, jika tidak semua sebatian organik - seperti glukosa. Kereaktifannya yang tinggi terhadap elemen elektronegatif, termasuk oksigen, menghasilkan ikatan yang kuat dengan unsur-unsur yang disebut ikatan hidrogen. Bon hidrogen dan ikatan hidrogen-karbon adalah asas semua karbohidrat seperti glukosa. Penempatan hidrogens dalam molekul glukosa juga penting, bergantung kepada urutan ikatannya dengan karbon dan oksigen, penempatan hidrogen akan menentukan sama ada molekul glukosa adalah gula jenis "dextro" atau "levo". Ini penting kerana molekul glukosa dextro dapat dimetabolisme dan molekul levo tidak boleh.
Oksigen
Oksigen adalah salah satu daripada blok bangunan beberapa sebatian organik. Ia adalah elemen ketiga yang paling banyak berlaku di alam semesta selepas hidrogen dan helium, dan merupakan sebahagian daripada hampir semua sebatian struktur yang terdapat dalam makhluk hidup, termasuk semua karbohidrat. Karbohidrat seperti akaun glukosa untuk bahagian oksigen terbesar yang terdapat dalam sebatian organik. Molekul glukosa tunggal mengandungi enam atom oksigen. Oksigen dalam glukosa memainkan peranan penting dalam pernafasan aerobik di mana glukosa dioksidakan untuk melepaskan tenaga (air dan karbon dioksida juga merupakan hasil sampingan pengoksidaan glukosa).