Kandungan
Warna-warna cerah dan citarasa manis buah-buahan menarik kepada anak-anak muda tetapi aktiviti sains berbuah memberikan mereka alasan untuk bermain dengan makanan mereka yang walaupun ibu akan meluluskan. Kanak-kanak boleh meneroka benih buah, sifat dan fungsi kulit, menjalankan ujian rasa atau percubaan dengan cara mengekalkan buah segar. Ganjaran aktiviti sains buah adalah apabila percubaan berakhir, anak-anak dapat memiliki makanan ringan yang enak dan berkhasiat.
Benih Loji
Potong semangka terbuka atau benih epal untuk meneroka bahagian benih. Berikan setiap anak benih untuk menanam dalam bekas kecil. Simpan beberapa tambahan di sisi untuk tujuan demonstrasi dalam meneliti pertumbuhan akar. Setelah kecambah benih, simpan jurnal gambar pertumbuhan hariannya sehinggalah anda siap untuk rumah tanaman untuk dipindahkan.
Buah Terapung
Do Science mencadangkan untuk mencuba lemon atau oren dalam bekas air untuk menguji keapungan. Cuba ia tidak diselipkan dan dikupas. Kemudian cuba untuk mengapungkan sekeping kulit untuk mengetahui bahawa cahaya kulit yang diisi udara adalah apa yang membuat perbezaan antara buah terapung dan tenggelam.
Buah segar dan kering
Kupas dan keluarkan biji dari aprikot, epal, pear, persik, aprikot, anggur, plum atau beri. Biarkan kanak-kanak membantu menyediakan buah untuk pengeringan di bawah pengawasan orang dewasa. Mereka boleh menggunakan pisau makan malam atau ware plastik untuk memotong buah-buahan menjadi kepingan kecil saiz kecil. Rendam buah dalam jus lemon selama beberapa minit. Sebarkan satu lapisan buah pada helai kue dan letakkan di dalam ketuhar atau dehydrator pada 125 hingga 150 darjah selama lapan hingga 24 jam bergantung pada jenis buah. Preschool Rock mencadangkan mengadakan ujian rasa pada hari berikutnya dengan sampel buah kering dan buah segar yang sesuai. Minta kanak-kanak mengenal pasti perbezaan antara buah kering dan segar. Bincangkan buah-buahan yang mereka suka dan adakah mereka lebih suka versi yang kering atau segar.
Pengoksidaan Buah
Biarkan beberapa pisang, epal, strawberi dan irisan kiwi keluar selama 30 hingga 60 minit dan mintalah anak-anak memerhatikan warna coklat yang berkembang. Jelaskan bahawa bahan kimia dalam buah bertindak balas dengan udara menyebabkan pengoksidaan yang bertukar menjadi coklat buah. Untuk memperlahankan proses ini dan mengekalkan buah, bereksperimen dengan bahan pengawet yang berbeza. Sediakan tiga plat menggunakan pelbagai buah dalam setiap sampel. Taburkan satu dengan gula; rendam lain dalam jus lemon dan yang terakhir di dalam air. Ramalkan apa yang akan berlaku kepada setiap sampel buah dan perhatikan keputusan selepas 30 hingga 60 minit. Bincangkan pengawet yang menghasilkan hasil terbaik.