Kandungan
Berasal daripada perkataan akar Latin - fructus - buah adalah perkataan Perancis lama yang kira-kira bermaksud keuntungan atau pendapatan. Walaupun kebanyakan orang mengaitkan buah dengan hasil yang dapat dibeli yang dibeli di kedai runcit, para ahli botani mempunyai makna sempit untuk perkataan itu. Dalam istilah saintifik, buah adalah bahagian yang mengandungi benih tumbuhan yang terbentuk selepas persenyawaan berlaku.
Pembangunan Bunga
Sebelum buah dapat dibentuk, bunga mesti mekar sehingga bahagian-bahagian lelaki dan wanita dapat mengembangkan dan menghasilkan serbuk sari dan ovula yang reseptif. Di dalam bunga, stamen menghasilkan debunga, manakala ovula betina terbentuk di dalam pistil. Dalam kebanyakan kes, stamens lelaki dan pistil lelaki berlaku dalam bunga yang sama, tetapi ada masa di mana bunga akan berkembang menjadi unit lelaki atau perempuan pada tumbuhan yang berasingan.
Pollen Travels
Di kebanyakan tumbuh-tumbuhan berbunga, debunga mesti pergi ke tumbuhan yang berbeza dari spesies yang sama untuk persenyawaan terjadi. Disebut persenyawaan silang, proses ini memastikan bahawa keturunan genetik tidak sama sepenuhnya dengan ibu bapa. Serangga dan angin adalah dua cara yang paling biasa untuk mengangkut debunga ke tumbuhan lain, tetapi bunga juga boleh didebung oleh kelawar, burung, labah-labah, rama-rama, rama-rama atau air. Penyebaran diri jarang berlaku, tetapi berlaku di beberapa tumbuhan.
Menyuburkan Ovule
Apabila debunga itu tiba di bahagian atas pistil, lokasi stigma, ia perlu mengembara ke bawah tabung debunga ke pangkal pistil, di mana ia dapat menemui ovule yang reseptif - bahan genetik wanita yang terdapat di dalam ovari. Setelah debunga mendapati ovulasi, bahan genetik lelaki dan wanita menggabungkan untuk membentuk embrio, yang akhirnya menjadi benih.
Pertumbuhan Benih
Sebaik sahaja bentuk embrio, sel-sel embrio berkembang dengan cara biasa. Selepas embrio tumbuh di luar tahap dua sel, ahli botani menyebutnya zigot. Seperti masa berlalu, zigot tumbuh lebih besar. Akhirnya pembezaan sel bermula dan zigot mula berubah menjadi benih.
Perkembangan Buah
Sekali zigot mula berkembang, ovari mula berkembang menjadi buah dan ovula mula membentuk benih. Dinding luar ovari dan pistil menjadi kulit buah, atau dalam beberapa kes seperti epal dan pir, terdapat bahan yang berisi dan boleh dimakan di luar dinding ovarium yang menjadi sebahagian daripada buah yang boleh dimakan. Bahan berisi ini kemudian diliputi oleh penutup luar yang berasal dari kelopak, sepal dan bracts. Dalam kedua-dua kes, buah itu tumbuh selagi tumbuhan tidak, tetapi akhirnya jatuh apabila buah masak atau tumbuhan tidak aktif untuk musim sejuk.