Kandungan
- TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
- Protein: Mesin Molekul
- Asid nukleat: Maklumat Repositori
- Lipid: Membran kalis air
- Karbohidrat: Tenaga Tersimpan
Perkara hidup terbuat dari empat jenis molekul, yang dikenali sebagai makromolekul. Makromolekul ini adalah protein, asid nukleat (DNA dan RNA), lipid (lemak) dan karbohidrat. Setiap jenis makromolekul diperbuat daripada blok bangunannya sendiri, yang disambung dengan rumit untuk membentuk bentuk yang berbeza.
Ciri-ciri khas dan bentuk setiap jenis makromolekul adalah apa yang menjadikannya sangat sesuai untuk apa yang dilakukannya. Protein adalah mesin yang membuat dan memecahkan molekul lain. Asid nukleik membawa maklumat genetik yang boleh diturunkan kepada anak-anak. Lipid membentuk halangan terhadap air. Karbohidrat mudah rosak untuk tenaga.
TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
Terdapat empat makromolekul yang membentuk organisma hidup: protein, asid nukleik, lemak dan karbohidrat.
Protein: Mesin Molekul
Protein, terdiri daripada asid amino, adalah mesin molekul yang melakukan kerja harian sel. Sangat khusus pada apa yang mereka lakukan, protein membentuk kedua kereta api dan motor yang menarik kargo di dalam sel. Mereka membentuk rangka dalaman yang memberikan sel bentuknya: seperti bingkai rumah.
Enzim yang membuat dan memecahkan ikatan kimia dalam sel juga merupakan protein. Ini mempercepat tindak balas kimia dalam sel: enzim membina kedua molekul baru, dan memecahkan ikatan kimia untuk mengitar semula molekul.
Asid nukleat: Maklumat Repositori
Jika protein adalah tenaga kerja sel, maka DNA adalah otak sel. DNA, molekul double-stranded yang terbuat daripada asid nukleat yang berkaitan, membawa maklumat genetik untuk menjadikan semua empat jenis makromolekul dalam sel. Maklumat dalam DNA disalin ke dalam asid nukleik yang lain, yang dikenali sebagai RNA, yang seperti imej cermin DNA. Seperti mengodkan satu bahasa ke bahasa lain, RNA diterjemahkan ke dalam protein.
Walaupun RNA juga diperbuat daripada asid nukleat yang dikaitkan, ia wujud sebagai satu helai, dan mempunyai blok bangunan khusus yang tidak terdapat dalam DNA. Struktur DNA boleh dianggap sebagai tangga tali, sedangkan RNA adalah seperti tali yang mempunyai knot sepanjang jalan yang memudahkan pendakian.
Lipid: Membran kalis air
Lipid adalah kategori molekul berminyak yang mengandungi asid lemak dan kolesterol. Asid lemak membentuk minyak masak dan mentega, dan kolesterol adalah sumber untuk hormon steroid dan vitamin D. Lipid yang berasal dari asid lemak atau kolesterol sangat berbeza dalam bentuk, tetapi mereka berkongsi harta tidak mencampurkan dengan baik dengan air.
Ini "takut" air adalah mengapa molekul ini dipanggil nonpolar; sedangkan molekul air dan air yang dicintai dikatakan kutub. Asam lemak sangat baik untuk membran membran sel kerana air mempunyai masa yang sukar melalui membran berminyak. Sel-sel tidak akan wujud sebagai objek yang berbeza dengan saiz dan sempadan jika bukan untuk lipid dalam membran.
Karbohidrat: Tenaga Tersimpan
Karbohidrat adalah gula. Karbohidrat boleh mengambil bentuk gula mudah, seperti gula meja, atau serat panjang yang merupakan sebahagian daripada kayu. Karbohidrat diperbuat daripada blok bangunan yang dipanggil monosakarida. Tabel gula, yang dipanggil sukrosa, dibentuk oleh gabungan dua glukosa dan fruktosa monosakarida. Tumbuhan membuat glukosa dari karbon dioksida dan air, menggunakan tenaga cahaya, semasa fotosintesis.
Sugars sangat baik untuk menyimpan tenaga, kerana ia mudah dipecah oleh sel untuk menghasilkan molekul tenaga ATP. Walau bagaimanapun, monosakarida juga boleh dikaitkan dengan membentuk serat kuat yang menguatkan dinding sel tumbuhan.