Kandungan
Semua organisma menggunakan molekul yang dipanggil glukosa dan proses yang dipanggil glikolisis untuk memenuhi sebahagian atau semua keperluan tenaga mereka. Untuk organisma prokariotik bersel tunggal, seperti bakteria, ini adalah satu-satunya proses yang tersedia untuk menjana ATP (adenosine triphosphate, "mata wang tenaga" sel).
Organisme eukariotik (haiwan, tumbuh-tumbuhan dan kulat) mempunyai jentera selular yang lebih canggih dan boleh mendapat lebih banyak daripada molekul glukosa - lebih daripada 15 kali ganda ATP, sebenarnya. Ini kerana sel-sel ini menggunakan pernafasan selular, yang secara keseluruhannya adalah glikolisis ditambah pernafasan aerobik.
Reaksi yang melibatkan decarboxylation oksidatif dalam respirasi selular yang dipanggil reaksi jambatan berfungsi sebagai pusat pemprosesan antara tindak balas ketara anaerobik glikolisis dan dua langkah respirasi aerobik yang berlaku di mitokondria. Tahap jambatan ini, yang lebih dikenali sebagai pengoksidaan piruvat, sangat penting.
Mendekati Jambatan: Glikolisis
Dalam glikolisis, satu siri sepuluh reaksi dalam sitoplasma sel menukarkan glukosa molekul enam-karbon ke dalam dua molekul piruvat, sebatian tiga karbon, manakala menghasilkan dua molekul ATP. Di bahagian pertama glikolisis, yang dikenali sebagai fasa pelaburan, dua ATP sebenarnya diperlukan untuk menggerakkan reaksi-reaksi di sepanjang, manakala di bahagian kedua, fasa pengembalian, ini lebih dari kompensasi oleh sintesis empat molekul ATP.
Fasa pelaburan: Glukosa mempunyai kumpulan fosfat yang dilampirkan dan kemudian disusun semula menjadi molekul fruktosa. Molekul ini pula mempunyai kumpulan fosfat yang ditambah, dan hasilnya adalah molekul fruktosa fosforilasi ganda. Molekul ini kemudian berpecah dan menjadi dua molekul tiga-karbon yang sama, masing-masing dengan kumpulan fosfatnya sendiri.
Fasa pulangan: Setiap satu daripada dua molekul tiga karbon mempunyai nasib yang sama: Ia mempunyai satu lagi kumpulan fosfat yang dilampirkan, dan masing-masing digunakan untuk membuat ATP dari ADP (adenosine diphosphate) semasa sedang disusun semula menjadi molekul pyruvate. Fasa ini juga menjana molekul NADH dari molekul NAD+.
Hasil tenaga bersih adalah 2 ATP setiap glukosa.
Reaksi Jambatan
Reaksi jambatan, juga dikenali sebagai tindak balas peralihan, terdiri daripada dua langkah. Yang pertama ialah decarboxylation daripada pyruvate, dan yang kedua adalah melampirkan apa yang tersisa kepada molekul yang dipanggil coenzyme A.
Akhir molekul pyruvate adalah karbon yang terikat dengan dua atom hidrogen dan satu-ikatan kepada kumpulan hidroksil (-OH). Dalam praktiknya, atom H dalam kumpulan hidroksil dipisahkan dari atom O, jadi bahagian piruvat ini boleh dianggap mempunyai satu atom C dan dua atom O. Dalam decarboxylation, ini dikeluarkan sebagai CO2, atau karbon dioksida.
Kemudian, sisa molekul pyruvate, dipanggil kumpulan asetil dan mempunyai formula CH3C (= O), bergabung dengan koenzim A di tempat yang terdahulu diduduki oleh kumpulan karboksil piruvat. Dalam proses itu, NAD+ dikurangkan menjadi NADH. Setiap molekul glukosa, tindak balas jambatan adalah:
2 CH3C (= O) C (O) O- + 2 CoA + 2 NAD+ → 2 CH3C (= O) CoA + 2 NADH
Selepas Jambatan: Pernafasan Aerobik
Kitaran Krebs: Lokasi kitaran Krebs berada dalam matriks mitokondria (bahan di dalam membran). Di sini, asetil CoA menggabungkan dengan molekul empat karbon yang disebut oxaloacetate untuk mencipta molekul enam-karbon, sitrat. Molekul ini diulang kembali ke oksaloasetat dalam beberapa langkah, memulakan kitaran semula.
Hasilnya ialah 2 ATP bersama dengan 8 NADH dan 2 FADH2 (pembawa elektron) untuk langkah seterusnya.
Rantaian Pengangkutan Elektron: Reaksi ini berlaku di sepanjang membran mitokondria dalaman, di mana empat kumpulan koenzim khusus, yang dinamakan Kompleks I melalui IV, dibenamkan. Ini menggunakan tenaga dalam elektron pada NADH dan FADH2 untuk memacu sintesis ATP, dengan oksigen sebagai penerima elektron muktamad.
Hasilnya adalah 32 hingga 34 ATP, meletakkan hasil tenaga keseluruhan respirasi selular pada 36 hingga 38 ATP per molekul glukosa.