Kandungan
Bahan yang lebih molekul yang terkandung dalam objek, semakin tinggi kepadatannya dan semakin beratnya. Air garam lebih padat daripada air tulen kerana molekul natrium dan klorida dipecah menjadi ion dan tertarik kepada molekul hidrogen dan oksigen. Lebih banyak zarah yang digantung - atau bahan - oleh itu terkandung dalam jumlah air yang sama. Ini menjelaskan mengapa sangat sukar untuk menenggelamkan di Laut Mati atau tangki pengapungan.Untuk menunjukkan prinsip ini, anda boleh melakukan beberapa percubaan mudah di dapur atau bilik darjah anda dengan menggunakan air keran biasa, garam dan dua telur.
Telur Terapung
••• Gambar-gambar Kreatif / Kreatif / Getty ImagesTuang air paip hangat ke dalam dua gelas minum yang besar dan jelas. Anda akan memerlukan dua cawan air dalam setiap kaca. Tambah lima sudu garam ke satu gelas dan kacau dengan cepat sehingga semua garam telah dibubarkan. Garam meja akan berfungsi, tetapi aditif akan membuat air mendung jadi lebih baik menggunakan garam jeruk atau garam Kosher. Perlahan menurunkan satu telur mentah ke dalam setiap kaca dan perhatikan perbezaan pengapungan antara kaca dengan air garam dan kaca dengan air kosong.
Telur yang digantung
Campurkan larutan garam tepu sebanyak lima sudu garam ditambah dua cawan air. Isikan gelas besar kira-kira separuh penuh penyelesaian ini. Kemudian hati-hati dan perlahan-lahan tuangkan air paip biasa ke bawah tepi kaca sehingga penuh. Perlahan slaid telur ke dalam air. Di manakah terapung telur?
Telur Rising
••• Jupiterimages / Pixland / Getty ImagesUkur lima sudu garam dan tuangkannya ke bahagian bawah gelas kosong. Masukkan air suam yang cukup untuk membentuk tampalan melekit di bahagian bawah. Kemudian, seperti di atas, perlahan-lahan dan tuangkan air hangat ke tepi kaca sehingga ia penuh. Adalah penting untuk tidak mengganggu tampalan garam di bahagian bawah. Perlahan menurunkan telur ke dalam air. Di mana ia datang untuk berehat? Catat kedudukannya di sisi kaca dengan penanda. Letakkan kaca di mana ia tidak akan terganggu dan terus memantau kedudukan telur. Apa yang berlaku dari masa ke masa?
Kesimpulan
Anda akan memerhatikan dalam eksperimen Terapung Terapung bahawa telur mengapung dalam larutan garam tetapi ia tidak terapung dalam air paip tulen. Namun satu lagi variasi adalah untuk menenggelamkan telur selepas menambah hanya satu sendok garam, kemudian dua, dan tiga untuk mencari titik di mana kepadatannya cukup tinggi untuk mengapung telur. Dalam percubaan telur yang digantung, anda dapat melihat bahawa telur mengapung di atas lapisan air garam dan terletak di bahagian bawah lapisan air paip. Dari masa ke masa, apabila lapisan bercampur, telur harus tenggelam. Sebagai lapisan campuran, penyelesaian menjadi kurang padat dan kurang dapat menahan berat telur. Telur Rising menunjukkan prinsip yang sama dengan cara yang sedikit berbeza. Lama kelamaan, telur naik ke kaca. Ini adalah kerana garam secara beransur-ansur larut ke dalam air paip di lapisan di atas, perlahan-lahan meningkatkan kemasinan dan oleh itu ketumpatan air. Eksperimen-eksperimen ini menunjukkan dengan jelas bahawa air garam mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi daripada air tulen.