Kandungan
Belajar tentang konsep sains dengan pelajar-pelajar asas adalah menarik apabila ia dilakukan melalui eksperimen yang menyeronokkan. Projek sains ini menggunakan pewarna makanan yang boleh diterima untuk pelajar sekolah rendah. Mereka menggalakkan kanak-kanak menggunakan imaginasi mereka dan belajar tentang sains. Dengan beberapa bahan asas dan pewarna makanan, projek-projek ini boleh dilakukan dengan mudah dalam suasana bilik darjah.
Carnations mewarnai
Untuk projek ini, anda memerlukan potongan-potongan putih, pewarna makanan, air dan beberapa balang yang jelas seperti bekas balang pasta yang dibersihkan. Kumpulkan pelajar dan bincangkan aktiviti tersebut. Sebelum melakukan eksperimen, adalah idea yang baik untuk menghasilkan hipotesis, atau meneka tentang apa yang akan berlaku. Jelaskan bahawa mereka akan meletakkan permaidani di dalam air, tetapi bukan air yang jernih, air akan mempunyai pewarna makanan di dalamnya. Tanya pelajar jika mereka fikir ia akan mempengaruhi apa yang berlaku kepada bunga. Mintalah mereka menulis seluruh hipotesis mereka pada kepingan kertas.
Arahkan para pelajar untuk memasukkan air ke dalam balang garam dan kemudian tambahkan beberapa tetes warna pewarna makanan yang dipilih. Campurkan air dan pewarna makanan dan kemudian letakkan satu bunga di setiap balang. Poskan kad di hadapan balang dengan tarikh dan masa untuk mengenal pasti permulaan percubaan. Sediakan pelajar menyemak bunga setiap hari untuk melihat apakah ada perubahan. Tulis pemerhatian pada kertas. Apabila perubahan dikesan, kumpulkan pelajar dan bincangkan kesimpulan ke eksperimen.
Pewarna dan Susu Makanan
Projek ini memerlukan plat plastik yang mencukupi bagi setiap pelajar untuk mempunyai satu, setengah galon susu keseluruhan, hidangan pencuci pinggan mangkuk, pewarna makanan dan swab kapas. Berikan setiap pelajar satu plat plastik dan satu kapas. Tuangkan susu yang mencukupi dalam setiap plat untuk menutup bahagian bawah. Biarkan setiap pelajar untuk menurunkan tiga warna warna pewarna makanan yang berbeza ke atas pinggan mereka. Kemudian, tudunglah kain kapas pada pinggan mangkuk pencuci basuh dan perlahan-lahan tekannya ke dalam susu pada pinggannya. Kira hingga 10 dan perhatikan apa yang berlaku. Teruskan mencelupkan katun kapas dalam deterjen dan kemudian masukkan susu.
Bincangkan dengan pelajar apa yang sedang berlaku dan adakah mereka cuba untuk mengetahui mengapa susu itu bertindak balas seperti yang dilakukannya. Terangkan kepada pelajar bahawa susu mengandungi bahan yang berlainan seperti lemak dan mineral.Apabila sabun ditambah ke campuran, ia mengubah penyelesaian dan semua lemak dan mineral bergerak dan bertindak balas antara satu sama lain menyebabkan tindak balas dalam susu dan pewarna makanan.
Warna dan Rasa
Sebelum melakukan aktiviti ini dengan pelajar sekolah rendah pastikan tiada seorang pun daripada mereka mempunyai alahan tenusu. Sediakan untuk projek ini terlebih dahulu dengan mencampur keju krim dengan tiga warna pewarna makanan seperti hijau, biru dan oren. Sebarkan keju krim berwarna pada keropok. Berikan setiap pelajar satu pilihan keropok dan tuliskan apa rasa masing-masing berdasarkan warna keju krim. Mahukah pelajar merasakan setiap keropok dan lihat sama ada rasa mereka dikaitkan dengan warna. Tuliskan mana warna kegemaran mereka dan kenapa.
Undurkan kelas untuk mengetahui warna apa yang paling dinikmati oleh pelajar. Bincangkan warna dan rasa yang mereka buat. Terangkan kepada pelajar bahawa satu-satunya bahan tambahan dalam keju krim adalah pewarna makanan. Kenapa warna menjejaskan cara keju krim merasai? Visi kita memainkan peranan dalam bagaimana rasa otak kita dapat dirasakan.