Kandungan
- TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
- Perubahan Fizikal atau Perubahan Kimia?
- Perubahan dalam Suhu
- Perubahan dalam Warna
- A Marked Bau
- Pembentukan Precipititate
- Pelepasan Bubbles
Anda memakai kacamata makmal anda dan bersedia pen anda untuk membuat pemerhatian tetapi kemudian berhenti: Adakah anda melihat perubahan fizikal atau perubahan kimia? Ia boleh menjadi rumit untuk memberitahu perbezaan antara kedua-dua. Mengetahui beberapa petunjuk utama perubahan kimia boleh membantu kedua-dua makmal kimia dan di dunia nyata.
TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
Sesetengah tanda-tanda bahawa perubahan kimia berlaku termasuk peningkatan suhu, perubahan spontan warna selepas campuran bahan, bau yang ditandakan selepas tindak balas bermula, pembentukan mendakan dalam penyelesaian dan pembebasan buih.
Perubahan Fizikal atau Perubahan Kimia?
Salah satu cara untuk memikirkan perubahan fizikal adalah bahawa mereka boleh diterbalikkan kerana mereka tidak menjejaskan identiti kimia bahan. Ini termasuk perubahan saiz, bentuk, ure atau keadaan. Satu contoh perubahan fizikal yang baik adalah pencairan ais ke dalam air. Perubahan keadaan ini adalah perubahan fizikal sejak menjatuhkan air dan mengembalikannya ke pembekukan membalikkannya. Perubahan kimia, sebaliknya, tidak dapat dibalikkan kerana ia melibatkan pemecahan ikatan antara molekul dan membentuk ikatan baru.
Perubahan dalam Suhu
Walaupun anda boleh memanaskan sebarang bahan, pelepasan haba secara spontan selepas campuran bahan campuran bersama adalah petunjuk yang baik bahawa tindak balas kimia telah berlaku. Reaksi yang melepaskan haba juga dipanggil reaksi eksotermik. Satu contoh perubahan kimia yang melepaskan haba adalah tindak balas termite, yang mana menyebabkan kembang api meletup.
Perubahan dalam Warna
Perubahan warna spontan adalah satu lagi petunjuk yang baik bahawa perubahan kimia telah berlaku. Sebagai contoh, produk yang diperbuat daripada besi boleh memajukan karat, menjadikannya berwarna kelabu hingga berwarna coklat kemerah-merahan. Perubahan warna ini berlaku tanpa campur tangan manusia sebagai sebahagian daripada perubahan kimia yang dipanggil tindak balas pengoksidaan.
A Marked Bau
Mana-mana bau yang ketara yang berlaku selepas tindak balas bermula (berbanding bau yang biasanya terdapat untuk setiap sebatian) adalah tanda reaksi kimia. Sebagai contoh, telur busuk mendapat bau yang mengerikan dari reaksi penguraian yang tidak dapat dipulihkan yang berlaku kerana ia merosakkan.
Pembentukan Precipititate
Kadang kala perubahan kimia berlaku dalam penyelesaian, bentuk padat dalam penyelesaian itu. Pepejal ini adalah mendakan dan merupakan salah satu cara yang paling jelas untuk menyaksikan perubahan kimia kerana ia boleh menjadi sangat dramatik. Contoh isi rumah biasa adalah penampilan sabun sabun, yang sebenarnya merupakan endapan yang terbentuk apabila mineral di dalam air keras bereaksi dengan molekul sabun.
Pelepasan Bubbles
Bubbling yang berlaku semasa tindak balas adalah tanda yang sangat baik bahawa perubahan kimia berlaku. Sesiapa yang telah membuat model gunung berapi meletup menggunakan cuka dan baking soda telah melihat perubahan kimia ini dalam tindakan. Gelembung karbon dioksida yang dihasilkan dengan mencampurkan bahan-bahan biasa ini sebenarnya adalah hasil dari dua tindak balas: tindak balas asid-base diikuti oleh reaksi penguraian.
Semasa menceritakan perbezaan antara perubahan fizikal dan perubahan kimia mungkin kelihatan rumit pada mulanya, mengetahui tanda-tanda yang menunjukkan tindak balas kimia yang telah berlaku dapat menjadikan konsep sains penting ini lebih mudah.