Kandungan
Pemeluwapan dan penyejatan adalah dua proses di mana perkara mengubah fasa. Pemeluwapan adalah peralihan dari fasa gas ke fasa cecair atau pepejal. Sebaliknya, penyejatan adalah peralihan dari cecair ke gas. Proses pemeluwapan dan penyejatan berlaku dengan kerap, baik dalam keadaan dan di sekeliling rumah.
Penutup awan
Awan adalah contoh pemeluwapan. Apabila awan membentuk, suhu dan tekanan di rantau tertentu mereka adalah sedemikian rupa sehingga wap air berubah kepada air cair. Pembentukan awan memerlukan tapak nukleasi, atau zarah-zarah di mana pemeluwapan boleh berlaku. Apabila suhu sangat rendah, wap air akhirnya boleh menjadi ais atau salji. Udara dikatakan tepu jika ia berada pada 100 peratus kelembapan. Suhu di mana udara tepu dipanggil titik embun. Jika suhu jatuh di bawah titik embun, air akan mengalir. Sekiranya anda melihat embun mengalir pada tanaman di luar, ini adalah satu contoh fenomena yang sama: Suhu adalah sedemikian rupa sehingga wap air di udara bertukar menjadi air cair.
Bekas dalam Peti Sejuk
Apabila anda meletakkan bekas makanan panas di dalam peti sejuk dan menutupnya, peluangnya ialah ia akan mempunyai air cair di dalamnya apabila anda kemudiannya mengeluarkannya. Ini berlaku kerana wap air di dalam bekas disejukkan dan menjadi air cair. Seperti wap air di awan, wap air dari sisa-sisa juga mesti mempunyai tapak untuk pemeluwapan. Oleh itu, anda akan sering mendapati penumpukan air di atas dan sisi bekas anda.
Bekas Cecair
Sekiranya anda meninggalkan susu sejuk susu atau sebotol cecair lain di atas meja untuk sementara waktu, anda mungkin mendapati bahawa ia mula "berpeluh" - iaitu titisan kecil bentuk air di luar kendi. Ini adalah satu lagi contoh pemeluwapan. Suhu jag adalah lebih sejuk daripada udara di sekelilingnya. Kesejukan ini menyebabkan wap air di udara mengalir di tepi kendi. Sekali lagi, molekul wap air mesti mempunyai tapak yang mana untuk mengembun. Oleh itu, mereka membeku di tepi kendi susu.
Alat pemadam api
Proses pemeluwapan dan penyejatan tidak terhad kepada air. Pemadam kebakaran kebanyakan dipenuhi dengan karbon dioksida cair di bawah tekanan yang sangat tinggi. Apabila pencetus ditarik pada alat pemadam api, ini mengeluarkan karbon dioksida ke dalam persekitaran tekanan rendah. Dalam penetapan baru ini, karbon dioksida cecair cepat berubah menjadi gas. Dalam erti kata lain, ia menguap.