Kandungan
- Apa yang Perlu Dilakukan Dengan Osmosis?
- Kesan Air Salat di Buah Pinggang
- Tablet Garam, dan Berapa Banyak Garam Terlalu Banyak?
Anda mungkin pernah mendengar bahawa manusia dibuat sebahagian daripada air laut, tetapi itu tidak tepat. Benar, badan dewasa purata adalah 60 peratus air, dan air itu hampir seperti asin sebagai air laut - tetapi tidak cukup, dan perbezaan kecil dalam kemasinan membuat perbezaan yang besar. Minum air laut atau apa-apa jenis air masin meningkatkan kemasinan darah. Itu sebenarnya menarik air keluar dari sel-sel, yang akhirnya menghilang dan mati, dan orang yang minum air boleh mati akibat dehidrasi. Mekanisme yang bertanggungjawab untuk ini adalah osmosis.
Apa yang Perlu Dilakukan Dengan Osmosis?
Osmosis adalah fenomena yang anda boleh belajar dengan mudah di rumah. Laris 1/2 cawan garam dalam satu liter air dan letakkan lobak merah ke dalam bekas. Selepas satu atau dua hari, wortel akan berkurangan. Pembuat dadih menggunakan air garam untuk dehidrasi dengan merendam timun, wortel dan sayur-sayuran lain dalam air garam.Dehidrasi disebabkan oleh osmosis, dan cukup banyak perkara yang berlaku kepada sel-sel dalam badan apabila anda minum air masin.
Sebabnya osmosis berlaku adalah bahawa dinding sel membran separuh telap. Mereka membenarkan molekul air melewati, tetapi bukan molekul larut besar atau yang dikenakan seperti ion natrium dan klorin yang dicipta apabila garam larut. Air berhijrah ke penghalang untuk menyamakan kepekatan larut pada kedua-dua belah pihak. Penghijrahan ini adalah apa yang dikenali sebagai osmosis. Lebih banyak garam terdapat dalam aliran darah, semakin besar tekanan osmosis, dan semakin cepat sel-sel kehilangan air. Mereka akhirnya kelihatan seperti lobak yang hancur. Akibatnya, selepas minum air garam, badan anda mungkin penuh dengan air, tetapi anda merasa lebih haus daripada yang anda lakukan sebelumnya.
Kesan Air Salat di Buah Pinggang
Sel-sel di dalam badan anda akan menjadi kering jika anda minum sedikit air masin, tetapi dehidrasi mungkin tidak mencukupi untuk membunuh anda. Walau bagaimanapun, anda akan meletakkan tekanan pada buah pinggang anda, dan mereka mungkin menjadi sakit atau mungkin juga berhenti berfungsi sama sekali jika anda minum air asin cukup kerap.
Kerosakan buah pinggang juga disebabkan oleh osmosis. Apabila darah melewati buah pinggang untuk penyucian, air berlebihan melalui membran separa telap ke saluran pengumpulan di dalam buah pinggang. Kepekatan larut dalam ruang biasanya lebih tinggi daripada di dalam darah. Jika darah mempunyai kepekatan garam yang tinggi, bagaimanapun, air tidak akan melalui penghalang, dan darah tidak akan dimurnikan. Ini meletakkan tekanan pada buah pinggang dan mencipta paras protein yang luar biasa tinggi dalam darah. Ini menimbulkan tekanan darah dan juga boleh merosakkan organ-organ lain, seperti hati dan hati.
Tablet Garam, dan Berapa Banyak Garam Terlalu Banyak?
Cecair dalam tubuh manusia mengandungi natrium klorida dan garam lain, itulah sebabnya air mata adalah masin. Kepekatan kira-kira satu pertiga kepekatan garam dalam air laut. Natrium yang berlebihan adalah buruk bagi badan, dan buah pinggang mengeluarkannya dalam air kencing. Penyelidik yang mempelajari penerbangan ruang simulasi menyatakan bahawa badan juga mengawal kepekatan natrium dengan mengekalkan dan mengusir air dalam kitaran mingguan dan bulanan. Ini menunjukkan bahawa garam yang sering meminum lebih cenderung menyebabkan masalah kesihatan seperti penyakit jantung daripada melakukannya sekali atau dua kali.
Apabila badan anda mempunyai terlalu banyak garam, anda merasa dahaga, dan apabila anda merasa dahaga, anda harus minum air kosong. Ini menurunkan kepekatan garam dalam darah anda dan melindungi buah pinggang dan jantung anda, serta setiap sel dalam badan anda. Sebaliknya, badan juga kehilangan natrium melalui peluh, dan memerlukan jumlah tertentu untuk metabolisme yang betul. Inilah sebab mengapa atlet kadang-kadang mengambil tablet garam.