Kandungan
Petani menanam hasil organik dengan tidak menggunakan sebarang bahan kimia untuk baja, kawalan rumpai atau racun perosak. Ini mengekalkan hasil organik bebas daripada sisa kimia. Penanam masih perlu menggunakan kaedah untuk mengawal perosak dan rumpai, tetapi daripada menggunakan bahan kimia, penanam organik menggunakan cara mekanikal untuk mengeluarkan rumpai atau perosak - seperti hoeing - atau bahan yang telah diluluskan untuk pertumbuhan organik. Jabatan Pertanian A.S. mengekalkan Senarai Kebangsaan Bahan yang Diluluskan dan Dilarang, yang menghitung pilihan petani organik untuk menghadapi cabaran-cabaran ini.
Bebas kimia
Untuk benih menjadi organik, tumbuhan itu berasal dari mestilah ditanam secara organik, dan ia tidak boleh dirawat dengan apa-apa bahan kimia selepas menuai. Apabila pertumbuhan organik pertama kali muncul pada keunggulan kebangsaan, jumlah biji besar yang datang dari tumbuhan bebas bahan kimia tidak tersedia. Benih organik untuk kebanyakan tanaman berharga pertanian kini boleh didapati, walaupun sesetengah kuantiti benih tanaman kekal terhad. Oleh itu, USDA membolehkan para petani memanggil hasil organik mereka, walaupun ditanam dari benih yang tidak organik, jika tidak ada sumber organik dan petani sebaliknya mengikuti rejimen organik. Malangnya, menggunakan benih bukan organik apabila benih organik boleh digunakan untuk menentukan plot benih itu ditanam selama tiga tahun.
Tidak dirawat
Penanam kadang-kadang merawat benih bukan organik dengan bahan kimia anti-kulat dan anti-bakterial sebelum pembungkusan untuk memberi mereka kelebihan melawan musuh kulat dan bakteria, apabila mereka bercambah. Anda boleh mendapatkan benih yang tidak dirawat, tetapi penanam menghasilkan benih ini menggunakan rejimen kimia yang intensif. Penanam rumah yang tidak dapat menemui biji organik boleh menyelesaikan biji yang tidak dirawat, walaupun mereka tidak biasa dijumpai secara tempatan mahupun benar-benar organik.
Bukan GMO
Para saintis mencipta organisma diubah suai secara genetik dengan memasukkan segmen DNA dari satu organisme ke yang lain, biasanya merentas spesies, untuk menghasilkan ciri-ciri yang tidak dapat dihasilkan melalui kaedah pembiakan yang biasa. Sesetengah benih GMO berkembang menjadi tumbuh-tumbuhan yang tahan terhadap bahan kimia yang dijual oleh syarikat yang sama untuk kawalan rumpai. Ini bermakna petani boleh menggunakan pembunuh rumput yang lebih tinggi semasa menanam tumbuhan ini. Jika anda berminat dengan pertanian organik, ini bertentangan dengan apa yang anda inginkan dalam benih, dan benih GMO tidak organik.
Pusaka
Syarikat-syarikat pertanian mengembangkan biji-bijian untuk pelbagai kualiti termasuk hasil yang tinggi, ketahanan penghantaran dan kesegaran yang meluas dari bahagian tanaman yang boleh dimakan. Seringkali, untuk menghasilkan benih yang tumbuh menjadi tanaman yang mempunyai sifat-sifat ini, penternak perlu menggabungkan dua garis tumbuhan untuk mendapatkan anak-anak yang memenuhi matlamat mereka. Ini kerana generasi kedua benih tidak menghasilkan tenaga yang sama seperti generasi pertama, f1, salib. Kesan proses ini adalah bahawa penanam rumah perlu membeli biji baru setiap tahun. Jika anda ingin menuai benih dari tumbuh-tumbuhan yang anda tanam sendiri, dan dengan itu mengawal bagaimana tumbuhan disenyawakan dan dirawat, apa yang anda inginkan adalah biji pusaka. Biji pusaka sering juga organik, tetapi mereka tidak perlu. Baca label untuk memastikan.