Kandungan
Kimia kerap dirasakan kepada pelajar permulaan. Ketakutan yang berkaitan dikompaunkan kerana ini adalah kali pertama sains merasakan benar-benar asing. Malah pelajar yang tidak suka sains sekurang-kurangnya dapat mengaitkan sains dan biologi bumi dengan pengalaman dan pemerhatian dari dunia nyata. Apabila berhadapan dengan formula, subskrip dan koefisien, bagaimanapun, pelajar boleh menjalani hubungan dengan kimia dan kehilangan kepentingan dalam sains bersama-sama. Menunjukkan beberapa cara mudah yang orang berinteraksi dengan kimia setiap hari boleh pergi jauh untuk memastikan pelajar disambungkan, terlibat dan yakin.
Pelayaran Hidrokarbon
Petrol adalah hidrokarbon, molekul yang mengandungi hanya karbon dan hidrogen. Octane diperbuat daripada lapan atom karbon - maka awalan "ok" - kovalen terikat dalam rantai. Kerana setiap atom karbon mempunyai empat ikatan, terdapat 18 atom hidrogen - tiga terikat kepada atom akhir dan dua untuk setiap atom karbon tengah. Di dalam enjin anda, petrol mengalami pembakaran, reaksi eksotermik dengan oksigen, untuk menghasilkan karbon dioksida, air dan tenaga yang digunakan untuk menggerakkan kereta anda.
Pembersihan Dengan Kimia
Banyak jenis pembersihan bahan kimia yang ada, tetapi kebanyakan rumah isi padu adalah organik, dan untuk membersihkannya memerlukan penyelesaian berair asas. Asas - bertentangan dengan asid - adalah bahan kimia yang mempunyai pH yang besar; ini bermakna kepekatan ion hidrogen adalah kecil dan kepekatan ion hidroksil (OH-) adalah besar. Penyelesaian berair adalah salah satu yang dibubarkan dalam jumlah besar air, oleh itu, banyak pembersih isi rumah, seperti pembersih kaca, tidak berbahaya jika anda tidak menumpukan perhatian kepada anda. Pembersih yang lebih berkuasa yang boleh membahayakan mempunyai nisbah air yang lebih kecil untuk pembersih.
Ikatan pada Makan Malam
Menyediakan makanan sering melibatkan pembekuan, pencairan dan mendidih, yang melibatkan ketiga-tiga keadaan bahan - pepejal, cecair dan gas. Proses-proses ini dijalankan pada suhu yang berbeza bergantung kepada bahan yang dibekukan, dicairkan atau direbus. Suhu di mana beku dan lebur berlaku dipanggil titik lebur. Titik lebur air ialah sifar darjah Celcius (32 derajat Fahrenheit); Titik lebur mentega ialah 36 darjah Celcius (95 darjah Fahrenheit), sebab itu anda harus meletakkan mentega dalam gelombang mikro atau di atas dapur untuk mencairkan, sementara ais dicairkan pada suhu bilik. Titik didih air adalah 100 darjah Celcius (212 darjah Fahrenheit). Baking melibatkan bukan sahaja perubahan keadaan tetapi juga memecahkan ikatan bahan kimia tertentu dan membuat ikatan baru untuk membentuk bahan kimia baru.
Mengambil Caj
Telefon anda, konsol permainan, kawalan jauh televisyen dan peranti elektronik lain yang menggunakan bateri memerlukan kimia untuk berfungsi. Bateri terdiri daripada dua komponen berasingan: anod dan katod. Anod menghasilkan elektron yang digunakan oleh peranti anda melalui tindak balas kimia ion bermuatan negatif dengan logam seperti plumbum. Elektron mencapai katod dan bertindak balas dengan ion yang dikenakan positif. Mengecas bateri menyebabkan reaksi-reaksi ini dijalankan secara terbalik.