Kandungan
Air boleh wujud dalam pelbagai bentuk: cecair, gas dan pepejal. Pemeluwapan adalah proses air yang berubah dari gas menjadi bentuk cair. Proses ini sering berlaku di atmosfer apabila udara panas meningkat, menyejuk dan memampatkan membentuk titisan awan. Pelbagai gerakan menaik, termasuk perolakan udara yang tidak stabil dan udara yang beredar, tolak wap air sehingga membentuk awan. Udara ini menjadi kurang padat dan naik, menolak wap air condensing ke atas. Kadang-kadang, pelbagai udara yang berbeza pada suhu yang berbeza bertemu, dan udara sejuk menolak udara panas. Gerak ke atas ini menaikkan awan yang lebih tinggi.
Ketersediaan Air
Molekul air menarik satu sama lain. Walau bagaimanapun, apabila mereka panas cukup, mereka mula bergerak lebih pantas dan kehilangan sebahagian besarnya. Ini menyebabkan mereka bangkit. Apabila gas sejuk, molekul air menarik satu sama lain dan menjadi lebih padat. Ini menyebabkan mereka jatuh seperti hujan. Sekiranya molekul tidak mengalir, mereka hanya akan terapung dan tidak akan terdapat pada tumbuh-tumbuhan dan haiwan.
Pertanian
Pemeluwapan membolehkan air jatuh ke tanah dalam bentuk pemendakan. Ini menyebarkan air lebih luas, membolehkan tumbuhan dan haiwan masuk ke lebih banyak air. Petani bergantung kepada pemeluwapan untuk menanam tanaman mereka supaya mereka boleh bergantung sedikit pada pengairan. Musim yang sangat kering boleh menyebabkan kekurangan makanan, kerana tanaman mengambil masa yang lebih lama untuk matang. Orang mesti menyimpan tumbuh-tumbuhan yang cukup terhidrat sehingga menghasilkan makanan. Tumbuhan menggunakan air untuk mengeluarkan nutrien daripada mineral di dalam tanah, kerana beberapa mineral larut dalam air.
Keperluan Manusia
Tanpa kondensasi, air kekal dalam bentuk gas. Air berair tidak sesuai untuk dimakan oleh haiwan. Air adalah penting untuk semua makhluk hidup. Orang memerlukannya minum dan masak. Manusia boleh pergi sebulan tanpa makan, tetapi mati selepas tiga hingga lima hari tanpa air, kerana tubuh manusia menggunakannya untuk bernafas, peraturan suhu, pencernaan makanan dan pelumasan bersama. Air juga berfungsi sebagai agen pembersih utama.
Kebolehgunaan Air
Air tawar adalah terhad di pelbagai tempat di seluruh dunia. Di padang pasir, air berair menjadi embun, yang berfungsi sebagai sumber air di mana ia biasanya jarang berlaku. Sementara sebahagian besar bumi ditutup dengan air, kebanyakannya berada di lautan dan tidak dapat digunakan. Hanya kira-kira satu peratus air segar dan tersedia untuk digunakan.