Kandungan
Spesies cendawan boleh berbeza-beza, dari yang dilihat amanita muscaria kepada yang boleh dimakan Lentinula edodes, atau shiitake, cendawan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa ciri yang sama dengan spesies ini yang membezakannya daripada bentuk kehidupan lain di Bumi, seperti topi mereka, pertumbuhan mereka, dan bagaimana mereka menghasilkan semula. Pada nota yang sama, sesetengah cendawan kelihatan sama cukup untuk menipu manusia ke dalam pemikiran mereka selamat untuk digunakan, sedangkan, sebenarnya, ia mengandungi toksin yang mematikan.
Ciri-Ciri Fizikal
Kebanyakan cendawan mempunyai batang, juga dipanggil batang, dan topi, yang biasanya berbentuk cakera. Di bahagian bawah topi - terutamanya dalam spesies yang boleh dimakan yang anda dapati di pasar raya - anda mungkin melihat satu siri celah jarak dekat, yang disebut insang; Sebagai alternatif, ruang ini boleh diduduki oleh liang-liang. Cendawan berbeza-beza dalam kedua-dua saiz dan warna, dan sebahagian daripada mereka, seperti puffballs, tidak sesuai dengan bentuk tangkai-dan-topi. Organisma induk cendawan, yang dipanggil mezelium, terletak di bawah tanah, dan satu ini boleh meliputi sebanyak 1,500 ekar.
Pertumbuhan dan Ekologi
Cendawan boleh berkembang di berbagai tempat - di rumput, berdekatan atau di permukaan tumbuhan, dalam timbunan kompos atau di taman anda. Kerana mereka kekurangan sistem vaskular haiwan dan tumbuh-tumbuhan untuk mengangkut air dan nutrien, mereka mesti berkembang dalam persekitaran lembap.
Spesies cendawan yang paling tidak mempunyai kesan atau kesan yang baik ke atas tanaman berhampiran. Sesetengahnya adalah dekomposer tumbuhan, terutamanya kayu; Atas sebab ini, orang sering menanamnya dengan tujuan. Walau bagaimanapun, spesies lain hanya boleh berkembang dengan kehadiran tumbuhan tertentu dan sebaliknya, dan hubungan antara kedua-duanya diklasifikasikan sebagai "mycorrhizal". Sesetengah spesies, seperti Armillaria dan Marasmius, boleh membahayakan tumbuhan di tengah-tengah mereka; Sebagai contoh, mycelia pesalah tertentu boleh menghalang air daripada mencapai akar tumbuhan dengan sistem akar cetek.
Biologi dan Pembiakan
Sama seperti tumbuhan berbunga menghasilkan debunga atau biji, cendawan menghasilkan spora. Sebenarnya, penyebaran unsur-unsur mikroskopik ini adalah satu-satunya sebab bahagian cendawan organisma kulat juga wujud di tempat pertama. Satu cendawan dewasa boleh menghasilkan sehingga trilion spora individu, yang nyata sebagai debu gelap halus salutan insang atau berpunca dari puffballs.
Kebanyakan cendawan datang dari salah satu daripada dua phyla, Basidiomycota atau Ascomycota. Perbezaan utama antara ini adalah cara di mana spora masing-masing berkembang. "Basidios" lebih biasa dan termasuk semua cendawan dengan insang yang kebanyakannya adalah cendawan yang boleh dimakan, seperti shiitake.Sebaliknya "Ascos" mempunyai spora yang terkandung dalam poket kecil seperti yang disebut asci.
Kesan Beracun dan Farmakologi
Satu jenis cendawan, Amanita phalloides, bertanggungjawab terhadap kematian yang berkaitan dengan cendawan-pengingesan pada manusia dan dikenal pasti sebagai topi kematian biasa. Malangnya, spesimen yang kelihatan biasa ini mempunyai persamaan fizikal yang kuat kepada beberapa spesies yang tidak berbahaya. Di samping itu, beberapa jenis cendawan, termasuk pelbagai spesies dalam genus Psilocybe, boleh menghasilkan halusinasi dan kesan lain pada otak; walaupun tidak ada kesan yang diyakini sebagai jangka panjang, pemilikan ini adalah haram di A.S. dan bahagian lain di dunia.