Kandungan
Banyak spesies lobak hidup di lautan dunia, tetapi yang paling kami kenal di Amerika Syarikat ialah udang karang Amerika (homarus americanus). Menurut encyclopedia.com, lobster Amerika ditemui di sepanjang pantai Amerika Utara Amerika Utara dari North Carolina ke Labrador. Mereka biasanya terperangkap dan dijual di pasar makanan laut, terutamanya di sepanjang pantai New England.
Struktur Badan
Struktur badan lobster dicirikan oleh exoskeleton yang sukar dan badan yang sangat berpecah atau berbilang. Menurut ensiklopedia.com, lobsters mempunyai lima pasang paku, dua depan yang mempunyai cakar ciri. Walaupun satu cakar, dikenali sebagai penghancur, adalah bulat dan digunakan untuk menghancurkan mangsa, yang lain, yang dikenali sebagai seizer atau pincher, sempit, mempunyai bilah serat atau gigi dan digunakan untuk memotong atau meragut mangsa. Lampiran-lampiran ini, sebagai tambahan kepada sepasang antena dan enam pasang pemikir mulut, dilampirkan pada bahagian depan yang besar dan tegar lobster yang dikenali sebagai cephalothorax. Bahagian belakang, bahagian fleksibel dari udang galah, yang biasanya disebut sebagai ekor, mempunyai satu siri perenang di setiap sisinya dan segmen seperti flipper di hujungnya.
Pengeluaran semula dan Pertumbuhan
Menurut lobstermanspage.net, selepas lobsters mate, wanita menghasilkan beribu-ribu telur yang tetap melekat pada perenangnya selama lebih kurang satu tahun. Selepas tempoh ini, telur menjatuhkan dan menetas, dan larva yang hidup akan hidup seperti makhluk kecil seperti udang. Mereka berenang kira-kira satu tahun lagi, makan plankton dan molting atau menumpahkan exoskeleton mereka-satu proses yang mereka selesai kira-kira 15 kali sebelum mereka jatuh ke bawah dan memulakan kehidupan dewasa mereka. Menurut ensiklopedia.com, pada tahun-tahun seterusnya, lobster akan tumbuh rata-rata hingga kira-kira 3 kilogram dan akan terus mencecah empat atau lima kali setiap tahun. Jika, pada satu ketika, udang galah kehilangan lampiran, ia boleh membesar pengganti.
Warna
Lobster Amerika biasanya dikaitkan dengan warna merah. Walau bagaimanapun, menurut lobstermanspage.net, sementara sesetengah lobster secara semula jadi merah atau lebih mungkin merah gelap, kebanyakan berwarna biru tua-hijau. Lobsters yang putih, kuning dan biru sepenuhnya juga telah dijumpai. Warna merah terang yang kita kaitkan dengan lobster hanya datang selepas memasak. Walau bagaimanapun, menurut lobstermanspage.net, lobsters putih yang benar albinos akan kekal putih walaupun selepas dimasak.
Tabiat makan
Lobsters terutamanya pemakan dan makanan pada bit bahan biologi yang jatuh dari lautan di atas. Walau bagaimanapun, mereka juga memakan organisme kecil, hidup yang hidup di atau berhampiran dengan dasar laut, seperti bintang laut, kerang, landak laut dan bahkan ikan kecil.