Kandungan
- TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
- Adakah Kelp Loji?
- Adakah Kelp Multicellular?
- Adakah Kelp Mempunyai Dinding Sel?
- Harta Fizikal Kelp
- Jenis-jenis Kelp yang berbeza
- Kepentingan Kelp
Kelp adalah sejenis rumpai laut yang terdapat hanya di dalam air masin. Jika anda pernah melihat kelp di sepanjang pantai, atau hanyut di akuarium marin yang besar, anda mungkin berfikir anda melihat sebuah kilang.
Tetapi kelp mempunyai sifat-sifat menarik yang membezakannya daripada tumbuh-tumbuhan.
TL; DR (Terlalu Panjang, Tidak Baca)
Kelp adalah milik kerajaan organisma yang dipanggil protista dan mempunyai pelbagai jenis sel. Oleh itu ia dianggap multiselular. Walau bagaimanapun, ia agak berbeza daripada tumbuh-tumbuhan walaupun penampilan tumbuhannya.
Adakah Kelp Loji?
Sehingga baru-baru ini, kelp diklasifikasikan sebagai jenis tumbuhan. Ternyata kelp sebenarnya bukan tumbuhan, walaupun masih biasa untuk melihat "tanaman kelp" yang digunakan sebagai istilah dalam beberapa sumber. Kelp adalah jenis alga, khususnya alga coklat, alga terbesar di Bumi. Oleh itu, Kelp dianggap salah satu makroalgae.
Alga tergolong dalam Kingdom Protista (protista), memisahkan organismenya dari kerajaan Plantae, Animalia, Fungi dan Monera. Ganggang coklat atau rumpai laut jauh berbeza daripada alga merah.
Kelp mempunyai pengangkutan nutrien yang menjadikannya sama dengan tumbuh-tumbuhan dan menggunakan unsur saring untuk membantu memudahkan pengangkutan ini. Kelp berbeza dari tumbuh-tumbuhan dalam cara pembiakan, sifat fizikal dan solek selular mereka. Kelp juga menyerap nutrien secara berbeza, mendapatkannya hanya dari pergerakan air laut.
Pengangkutan jauh dari nutrien mungkin kelihatan sangat mirip antara kelp dan tumbuhan, tetapi sebenarnya mereka hanya berkembang secara berasingan. Kelp secara keseluruhannya adalah Phaeophyceae kelas.
Adakah Kelp Multicellular?
Kerana kelp adalah bentuk protista, dan banyak protista bersel satu, mungkin kelihatan wajar untuk bertanya-tanya apakah kelp bersel satu. Tidak semua protista sel-sel tunggal. Malah, alga coklat atau kelp adalah multiselular.
Kelp mempunyai sel yang berbeza dengan fungsi yang berlainan, terutamanya untuk pemakanan. Kelp menyimpan makanan dalam laminarin. Dalam sesetengah jenis kelp seperti lembu jantan, tiga jenis tisu berlainan dalam bilah seperti daun. Ini termasuk medulla pusat, yang korteks dengan sel-selnya yang besar, dan meristoderm dengan sel kecil.
Bagi sel-sel pembiakan, kelp mempunyai sperma dan spora. Kelp boleh menjalani pembiakan seksual dan aseksual, berselang-seli antara generasi dalam sesetengah spesies. Pembiakan aseksual memerlukan serpihan bilah kelp berkembang menjadi organisma baru sepenuhnya.
Sesetengah sel kelp boleh tumbuh agak besar, walaupun sebanyak 1 sentimeter. Sel-sel besar membantu dalam pengeluaran protein dan fungsi sel. Ini penting, kerana kelp cenderung berkembang pesat.
Adakah Kelp Mempunyai Dinding Sel?
Kelp mempunyai dinding sel. Dinding sel dibuat terutama dari selulosa, sama seperti dalam tumbuhan. Setiap dinding sel diperbuat daripada lapisan dalaman selulosa serta lapisan luar yang diperbuat daripada bahan yang dipanggil algin.
Algin adalah matriks ekstraselular, diperbuat daripada pelbagai polimer dan monomer yang dipanggil alginat. Algin adalah gelatin, bermakna ia boleh membengkak dan elastik, dan oleh itu ia sering digunakan dalam industri makanan sebagai pemekat.
Harta Fizikal Kelp
Kelp "tumbuhan" dipanggil alga coklat kerana warna coklat-kecoklatan mereka. Walaupun warna ini, kelp mengandungi klorofil; ia hanya dilapisi oleh pigmen yang dipanggil fucoxanthin.
Kelp tidak mempunyai akar dalam cara tumbuhan. Ia menggunakan apa yang dipanggil a holdfast, yang serupa dengan akar, dan melekat pada apa sahaja substrat yang diperlukannya.
Memperluas dari tahan lama, batangnya atau stipe membentang dan memiliki bilah pada akhirnya. Terdapat lebih daripada satu bilah pada kelp. Beberapa bilah mempunyai a midrib. Bilah-bilah ini menyerap cahaya matahari untuk fotosintesis. Oleh kerana fungsi ini, bilah perlu lebih dekat ke permukaan daripada bahagian lain kelp.
Nasib baik, kelp mempunyai ciri yang sempurna untuk membantu mendapatkan bilah yang lebih tinggi di dalam tiang air. Ciri-ciri bulbous terletak di bawah bilah, penuh dengan gas, dan yang mewujudkan peranti pengapungan untuk kelp yang dipanggil pneumatocyst. Dengan pengapungan ini, bilah kelp boleh dipegang teguh dan oleh itu mendapatkan akses yang lebih besar kepada cahaya matahari. Mentol ini atau pundi kencing memberikan kelenjar kelenjar "pundi kencing" nama bersama. Sesetengah pundi kencing ini boleh membesar sehingga 15 sentimeter.
Bilah kelp umur, haus dan jatuh dari masa ke masa. Oleh itu, mereka adalah sebahagian tahunan kelp, manakala stipe atau batang adalah saka. Ini mengekalkan organisme oportunistik yang tumbuh di kelp dari mengatasinya.
Kelp malangnya memancarkan bau busuk ketika ia rusak. Ini berlaku kerana penjanaan gas sulfur dipanggil methyl mercaptan. Walau bagaimanapun, kelapa segar tidak mempunyai bau yang tidak menarik. Ia berbau seperti laut kerana pengeluaran bahan kimianya dipanggil bromophenol, yang dilepaskan di udara.
Jenis-jenis Kelp yang berbeza
Terdapat banyak jenis kelp. Setakat ini, sebanyak 2,000 spesies alga coklat telah ditemui.
Spesis kelp span dari sangat kecil hingga sangat besar, seperti raksasa Pacific kelp (Macrocystis pyrifera). Kelapa Pasifik Giant berdiri secara literal di atas jenis kelp lain dan mempamerkan pertumbuhan pesat. Malah ia telah direkodkan untuk berkembang sebanyak 50 sentimeter sehari. Berbeza, Ectocarpus adalah jenis kelp yang tumbuh dalam filamen kecil sel.
Sesetengah tumbuh-tumbuhan kelp berkembang di "hutan" kerana mereka meluaskan dari substrat mereka. Spesis kelp lain tumbuh di tikar atau kusyen. Satu contoh kelp seperti tikar adalah Sargassum, dari Laut Sargasso yang terkenal. Sargassum juga mempunyai ciri menarik pengeluaran lendir besar-besaran. Ini digunakan untuk pembiakan seksual untuk memastikan sel sperma dan telur dalam jarak dekat.
Satu lagi jenis kelp yang terkenal ialah lembu lembu atau Nereocystis luetkeana, yang penting untuk ekologi Lautan Pasifik Utara.
Antara jenis rumpai laut, spesies boleh menjadi fanlike seperti Padina, atau tinggal di sepanjang pantai berbatu seperti Fucales. Lain-lain jenis kelp termasuk babberlocks (Alaria esculenta), pelaut laut (Ascophyllum nodosum), kelapa gula (Laminaria saccharina) dan mungkin rumpai (Laminaria hyperborean), antara yang lain.
Kepentingan Kelp
Kelp membantu banyak spesies lain, termasuk banyak tumbuhan dan haiwan. Kelp berfungsi sebagai substrat untuk organisma epiphytic, dan ia memberikan perlindungan kepada haiwan di dasar laut. Kelp sering tumbuh sebagai hutan di perairan yang lebih sejuk. Contohnya ialah kelp Pasifik.
Kelp dan alga lain menghasilkan hampir 90 peratus oksigen di udara di Bumi. Ini jauh lebih besar daripada apa yang dihasilkan oleh tumbuhan daratan. Kelp juga menghasilkan banyak bahan organik.
Manusia telah dipaksa untuk kelp selama berabad-abad. Kelp boleh dimakan segar atau ia boleh dikeringkan untuk penyimpanan dan pengangkutan. Kerana kelp tumbuh cepat, ia memberikan potensi panen yang cepat.
Kelp juga menyediakan makanan yang tinggi dalam serat yang larut dan tidak larut. Kelp mengandungi banyak nutrien lain. Makan diet yang kaya dengan kelp boleh memberikan spektrum manfaat pemakanan yang luas. Kombu sahaja dibungkus dengan iodin, protein dan gula. Komponen gelatin kelp juga membantu pencernaan.
Mineral lain yang berlimpah di kelp termasuk kalsium, fosforus, besi, kalium dan beberapa vitamin. Malah, jumlah besi dalam kelp lebih besar daripada yang terdapat dalam bayam. Elemen surih melengkapkan bonanza pemakanan di kelp. Ini termasuk tembaga, mangan, seng, selenium dan kromium, antara lain. Komponen penyimpanan makanan laminarin kelp juga boleh ditapai menjadi alkohol.
Kelp digunakan dalam industri yang berbeza untuk sifat penebalan dan pengemulsiannya.