Kandungan
Besi merupakan bahagian penting dari protein yang digunakan oleh tubuh anda untuk mengangkut oksigen dan mengawal selia pertumbuhan sel. Daging merah, ikan, ayam, kacang dan kacang adalah sumber besi yang baik. Banyak makanan yang diproses, seperti bijirin sarapan pagi, juga diperkaya dengan besi. Anda tidak dapat melihat besi dalam bijirin anda, tetapi anda boleh menggunakan magnet yang kuat untuk memisahkan sebahagian daripada besi dari bijirin. Ini berlaku kerana besi bercampur - tidak digabungkan secara kimia - dengan bijirin.
Pastikan bahawa bijirin anda adalah diperkaya besi. Semak label Fakta Pemakanan. Bijirin harus menyediakan 50 peratus hingga 100 peratus daripada keperluan besi harian anda.
Tuang 2 cawan bijirin dan 1 cawan air ke dalam pengisar. Campurkan bijirin dan air selama dua minit. Kemudian biarkan bijirin dicampur duduk selama lima minit.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk plastik, seramik atau kaca. Jangan gunakan mangkuk logam.
Kacau campuran dengan magnet selama sekurang-kurangnya satu minit. Periksa magnet. Pemfailan besi yang menempel pada magnet adalah dari bijirin.