Contoh Penyejatan dan Penyulingan

Kandungan

• Proses penyejatan
• Contoh Penyejatan
• Proses penyulingan
• Contoh Penyulingan

Perkara wujud dalam fasa pepejal, cair dan gas secara semula jadi, dan mungkin untuk peralihan antara fasa. Penyejatan adalah perubahan fasa dari cecair ke keadaan gas. Ia sentiasa berlaku di alam sekitar. Tidak seperti penyejatan, penyulingan bukan proses yang semulajadi. Walau bagaimanapun, perubahan fasa dari cecair ke gas dan kembali kepada cecair berlaku semasa penyulingan.

Proses penyejatan

Sekiranya molekul cecair mendapat tenaga yang cukup dalam bentuk haba dari alam sekitar, mereka menjadi wap. Penyejatan berlaku pada permukaan cecair, tidak seluruh seluruh badan atau kelantangan. Apabila penyejatan berlaku, tekanan wap lebih rendah daripada tekanan atmosfera sekitar. Pemeluwapan adalah bertentangan dengan penyejatan. Ia berlaku apabila suhu sejuk menyejukkan, menyebabkan wap mengalir kembali ke bentuk cair.

Contoh Penyejatan

Dua contoh penyejatan yang biasa adalah berpeluh dan kitaran hujan. Apabila anda panas atau mengalami aktiviti yang berat, badan anda menghasilkan peluh. Peluh pada kulit anda mendapat tenaga dari badan dan akhirnya menguap, seterusnya menyejukkan anda. Dalam cuaca, penyejatan ditunjukkan semasa kitaran hujan. Air di permukaan bumi menguap dan bergerak melalui atmosfera, di mana lebih sejuk. Suhu sejuk menyebabkan wap mengembun kembali ke dalam titisan air, yang bersatu untuk membentuk awan. Apabila awan menjadi tepu, titisan jatuh ke tanah sebagai hujan.

Proses penyulingan

Penyulingan adalah proses terkawal yang biasa digunakan dalam kimia untuk memisahkan campuran cecair. Proses ini termasuk mendidih cecair dan kemudian mengumpul wap kerana ia menyejuk dan memampatkan kembali ke bentuk cecair. Dididih adalah sama dengan penyejatan kerana kedua-dua proses menjadikan cecair menjadi gas. Walau bagaimanapun, apabila cecair direbus, molekul mendapat lebih banyak tenaga dan tekanan wap lebih daripada tekanan atmosfera. Kerana perbezaan tekanan, gelembung gas dari semua melalui cairan dapat bangkit dan melarikan diri sebagai wap. Sebatian yang berbeza mempunyai titik didih yang berbeza, jadi dalam campuran cair, sebatian dengan titik didih yang lebih rendah menguap terlebih dahulu.

Contoh Penyulingan

Selain daripada digunakan dalam makmal kimia, penyulingan digunakan untuk banyak proses komersial yang lain. Air garam bertukar menjadi air segar melalui penyulingan. Pelbagai bentuk bahan api, seperti petrol, dipisahkan dari minyak mentah dengan penyulingan. Minuman beralkohol dibuat melalui penyulingan. Alkohol direbus dari sisa campuran dan dikumpulkan dalam format yang tertumpu.