Kandungan
Petroleum mengandungi pelbagai jenis minyak, seperti minyak bahan bakar dan pelincir, dan banyak minyak lain datang dari bahan sayur, seperti minyak zaitun, minyak kelapa sawit, dan minyak kanola. Tiada minyak ini bercampur dengan air pada suhu bilik, tetapi mereka larut dalam beberapa pelarut organik seperti benzena atau petrol. Malah air boleh membubarkan minyak di bawah keadaan suhu dan tekanan yang betul.
Amaran
Polariti
Beberapa molekul menunjukkan sifat elektrostatik yang dipanggil polariti. Satu hujung molekul mereka mempunyai caj positif dan hujungnya mempunyai caj negatif. Secara umum, bahan-bahan kutub larut dalam pelarut kutub, seperti air. Walau bagaimanapun, minyak tidak mempunyai kekutuban, jadi mereka larut dalam pelarut nonpolar.
Petrol
Petrol mengandungi banyak bahan nonpolar yang berbeza, seperti heksana, heptane dan oktana. Bensin secara berkesan melarutkan minyak dan juga minyak. Hexane, diasingkan dari komponen petrol lain, bertindak sebagai pelarut untuk minyak sayuran, seperti minyak kacang tanah dan minyak kacang soya.
Carbon Tetrachloride
Molekul karbon tetrachloride terdiri daripada empat atom klorin yang bersatu dengan atom karbon tunggal. Klorin sering membentuk sebatian kutub. Walau bagaimanapun, dalam karbon tetraklorida, atom karbon berada di pusat molekul, manakala atom klorin memposisikan diri sedemikian rupa sehingga tidak ada molekul karbon tetraklorida yang lebih elektronegatif daripada mana-mana pihak yang lain. Akibatnya, karbon tetraklorida bertindak seperti molekul nonpolar dan larut minyak.
Dua Bahan Nonpolar
Sesetengah pelarut organik, seperti aseton dan dietil eter, mengandungi oksigen elektronegatif sebagai sebahagian daripada komposisi molekulnya. Walau bagaimanapun, atom oksigen tunggal aseton dilampirkan pada karbon tengah rantai tiga-karbon, dan atom oksigen tunggal di diethyl eter menduduki pusat rantai dengan dua atom karbon di kedua-dua belah pihak. Kerana kedudukan pusat oksigen, aseton atau tidak dietil eter adalah bahan polar, dan kedua-dua minyak larut secara berkesan. Aseton berfungsi sebagai bahan dalam persediaan komersil yang direka untuk menghilangkan minyak berlebihan dari kulit berminyak.
Benzene
Benzene, sebuah komponen petroleum, mempunyai formula kimia C6H6. Enam atom karbon membentuk cincin. Oleh kerana bon karbon hidrogen tidak mempunyai polaritas, benzena adalah sebatian nonpolar yang secara berkesan melarutkan minyak. Ia berfungsi sebagai pelarut untuk mengeluarkan minyak dari syal. Pelarut organik lain, seperti dietil eter dan aseton, berfungsi dengan tujuan yang sama.
Air Superkritikal
Di bawah keadaan biasa, air tidak membubarkan minyak. Walau bagaimanapun, sifat-sifat perubahan air apabila tertakluk kepada suhu dan tekanan yang tinggi. Apabila air mencapai suhu 374 darjah C dan tekanan 218 atmosfera, ia menjadi air supercritikal, menurut Universiti Yokohama. Di bawah keadaan yang melampau, minyak larut dalam air. Air superkritikal berfungsi sebagai pelarut untuk minyak penapisan berat.