Kandungan
Stok dan pantang adalah kedua-dua unit ukuran yang berkaitan dengan kelikatan cecair. Kelikatan adalah keupayaan cecair (cecair atau gas) untuk menahan aliran di bawah tegasan ricih yang digunakan. Udara dan air mempunyai kelikatan yang rendah dan mudah mengalir, sedangkan madu dan minyak lebih likat dan mempunyai daya tahan yang lebih besar untuk mengalir. Kelikatan biasanya ditakrifkan dalam dua bentuk: kelikatan dinamik, yang biasanya diukur dengan tepat; dan kelikatan kinematik, biasanya diukur dalam stok. Penukaran dari kelikatan dinamik (poise) kepada kelikatan kinematik (stok) adalah mudah, dengan syarat ketumpatan cecair diambil kira, dan dilakukan dengan menggunakan unit yang betul.
Tentukan ketumpatan bendalir dengan merujuk jadual rujukan atau buku rujukan standard. Ketumpatan adalah ukuran jisim cecair per unit volum, dan boleh berbeza dengan suhu dan tekanan. Sebagai contoh, pada tekanan ambien dan suhu, ketumpatan udara kira-kira 1.229 kg setiap meter padu. Ketumpatan air pada keadaan piawai adalah kira-kira 1000 kg setiap meter padu.
Gunakan unit yang betul. Stok dan ketenangan adalah berdasarkan ukuran unit metrik, menggunakan sistem CGS (centimeter, gram, kedua). Pastikan nilai yang digunakan untuk ketumpatan bendalir juga dalam unit metrik, paling biasa dalam bentuk kg per meter padu.
Kirakan kelikatan seperti berikut. Kelikatan kinematik (seperti dalam stok) adalah sama dengan kelikatan dinamik (poise) dibahagikan dengan ketumpatan bendalir, kemudian didarab dengan faktor angka, A, yang digunakan untuk mengira perbezaan dalam unit pengukur:
Stokes = A Poise / (Ketumpatan Fluida) di mana A = 1000, jika ketumpatan bendalir diukur dalam kg bagi satu meter padu.
Sebagai contoh, pada tekanan atmosfera normal dan suhu 15 C, kelikatan dinamik udara adalah kira-kira 0.000173. Ketumpatan udara pada keadaan ini adalah kira-kira 1.229 kg setiap meter padu. Dengan rumusan yang diberikan di atas, kelikatan kinematik udara adalah
Kelikatan kinematik = 1000 x (0.000173 poise) / (1.229 kg setiap meter padu) = 0.141 stok
Iaitu, pada tekanan standard dan suhu 15 C, kelikatan dinamik udara adalah kira-kira 0.000173 poise, dan kelikatan kinematik udara adalah kira-kira 0.141 batang.