Kandungan
Untuk memahami mengapa air mengalir pada kaca minum sejuk, anda perlu mengetahui beberapa sifat asas mengenai air. Air beralih antara fasa cecair, pepejal dan gas, dan air fasa di mana-mana masa tertentu bergantung kepada suhu. Mengikut laman web Geologi Surveys A.S., molekul air yang mengalir ke fasa gas telah menyerap tenaga panas, dan molekul-molekul yang energik itu tetap jauh. Pemeluwapan adalah bertentangan dengan penyejatan. Prosesnya dengan mana molekul air kehilangan tenaga panas dan mula melekat bersama untuk mengubah air dari gas kembali ke cecair.
Titik Dew
Air sentiasa mengalir dan memeluwap, nota USGS. Selagi kadar penyejatan melebihi kadar pemeluwapan, molekul air tidak dapat melekat bersama-sama dengan cukup lama untuk membentuk cecair. Apabila kadar pemeluwapan melebihi kadar penyejatan, molekul mula melekat bersama, dan anda mendapat air cair. Titik suhu di luar mana kadar pemeluwapan melebihi kadar penyejatan dipanggil titik embun.
Dew Point Berbeza
Titik embun berbeza-beza bergantung kepada suhu udara dan boleh digunakan untuk mengira kelembapan relatif, jumlah kelembapan yang ada di udara berbanding dengan jumlah yang dapat dibawa. Udara panas meningkatkan kadar penyejatan, dan udara panas dapat menahan lebih banyak wap air daripada udara sejuk, itulah sebabnya mengapa musim panas musim panas sering merasa sangat lembap. Tetapi terdapat had atas berapa banyak wap air yang dapat ditahan. Apabila udara mendekati kapasiti penyimpanan wap maksimum, kadar penyejatan melambat berbanding kadar pemeluwapan.
Bawa dalam Kaca Anda
Air akan mengalir sebagai cecair di mana-mana permukaan yang mempunyai suhu di bawah titik embun. Sekiranya suhu permukaan kaca sejuk anda berada di bawah paras embun, anda akan mempunyai air yang mengalir di atasnya. Susunan peristiwa yang sama menyebabkan dewdrops dibentuk pada daun tumbuhan.
Air, Air Di mana-mana
Wap air sentiasa ada di udara, walaupun pada hari yang sangat jelas, nota USGS. Bergantung kepada keadaan cuaca, udara yang dipanaskan oleh matahari naik ke atas, menolak wap air ke tahap atmosfera yang lebih tinggi. Udara sejuk memperlambat kadar penyejatan ke titik di mana ia kurang daripada kadar pemeluwapan. Hasilnya, molekul-molekul air mengalir di sekitar zarah-zarah udara kecil, garam dan asap untuk membentuk titisan kecil yang tumbuh dengan mengumpul lebih banyak molekul air.
Awan dan Hujan
Akhirnya titisan menjadi cukup besar untuk membentuk awan yang dapat anda lihat. Beberapa titisan berhampiran bahagian bawah awan boleh menjadi cukup besar sehingga mereka tidak boleh lagi diterbangkan. Mereka menyatu menjadi hujan yang jatuh ke tanah. Walaupun awan boleh menimbang banyak tan, jisimnya tersebar di atas sejumlah besar ruang, menjadikan ketumpatannya (berat per unit volum) sangat rendah sehingga udara yang terbit yang membentuk awan dapat meninggikannya.