Nilai peratus setiap hari adalah sistem saman A.S. Pentadbiran Makanan dan Dadah untuk membantu Amerika menentukan jumlah nutrien yang perlu mereka makan setiap hari. Sistem ini berdasarkan kepada 2,000 diet kalori. Label Fakta Pemakanan menunjukkan kuantiti nutrien utama dan nilai setiap hari nutrien ini. Anda juga boleh mengira nilai-nilai ini dengan mengakses jumlah nutrien yang disyorkan.
Merujuk kepada kuantiti nutrien yang diberikan oleh FDA. Sebagai contoh, FDA mengesyorkan 50 gram protein dalam diet harian kalori 2,000.
Bacalah label atau sumber lain untuk menentukan jumlah nutrien yang terkandung dalam sesetengah makanan. Sebagai contoh, anda mungkin mempunyai bar protein yang menawarkan 20 gram protein.
Bahagikan jumlah nutrien dalam makanan dengan jumlah yang disyorkan; kemudian darab dengan 100 untuk menukar kepada peratusan. Contohnya, 20 gram protein dalam bar protein, dibahagikan dengan 50 gram pengambilan protein yang disyorkan, menghasilkan nilai perpuluhan 0.40. Kalikan sebanyak 100 untuk mendapatkan nilai harian sebanyak 40 peratus.